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『スシ王子！』（すしおうじ!）は、2007年7月27日（一部地域では放送日時が異なる）から金曜ナイトドラマ枠で放送される堂本光一（KinKi Kids）主演のドラマである。演出は堤幸彦。脚本は佃典彦。金曜ナイトドラマでは初のジャニーズ事務所所属の主演。全8話の予定。

グルメ有り、恋有り、アクション有り、笑い有りの痛快コメディーである。 映画化も決定しており、タイトルは『スシ王子! 銀幕版』。堂本は本作で初の映画単独主演となる。 映画版の撮影のため、ドラマ放送開始前にクランクアップしている。これは連続ドラマとしては異例。 同時間帯で『メントレG』が放送されていた関係から、これまでジャニーズ事務所所属のタレントが出演したことがなかった。

キャスト

米寿 司（まいず つかさ）

演：堂本光一（KinKi Kids）、阿久津賀紀（少年期）
沖縄･宮古島で自然流琉球唐手の師範･リリーの下で修行に励む青年。よく名前をコメスシと読み間違えられる。育ちは宮古島のようだが、全く訛っていない標準語で話す。幼少時代は寿司職人であった父(永澤俊矢)の英才教育により、天才少年寿司職人として世間の注目を浴びていた。当時の通称は「スシ王子」。今ではそう呼ばれるのを嫌っているようで、「その名前で呼ばないでくれ」と怒るのだが、「スシ王子！」と声をかけられると、条件反射で握りのポーズをとってしまう。寿司職人としての腕は一流だが、平常時の格闘家としての才能は皆無に等しい。漁の最中に巨大カジキマグロに目の前で父と祖父を殺されており、その事件が原因で寿司の道を捨てる事に。更に、その時巨大カジキと目が合ってしまった事により、魚の目を直視出来なくなってしまう(「ウオノメ症候群」（架空の精神病。胼胝の一種の“魚の目”とは無関係）)。万が一目が合ってしまうと、症状が軽い場合は「ギョ！」と驚く程度だが、鯛や鰹等の大きめの魚と目が合うと髪の毛が逆立ち、錯乱状態に陥り大暴れする(リリー曰く覚醒)。覚醒すると昼間でも暗雲が立ち込み太陽を隠してしまい、夜のようになってしまう(奥義「ティダ隠し」（奥平命名）)。覚醒時の決め台詞は「お前なんか、握ってやる！」(お前とは目が合った魚のことである)。現在、自然流究極奥義を継承するために必要不可欠である寿司の世界に再び身を投じる。パンチパーマが数分で解けてしまう程のサラサラヘアーである。
河原 太郎（かわはら たろう）

演：中丸雄一（KAT-TUN）
地元の寿司屋「ティダ寿司」で働く下っ端職人。司と共に、寿司修行に励む。以後、司のことを｢兄貴｣と呼んでいる。ストーリーに全く描かれないところでウミと急接近。物凄いスピードで恋人同士に。通称は「河太郎」であるが、テロップも河太郎になっていた。また、河太郎以外の名前で呼ばれたこともない。大抵の司の覚醒時の｢ヨッ、スシ王子！｣という合いの手は河太郎が言っている。

源 ウミ（みなもと うみ）
演：加藤夏希
雑誌社の記者。愛知県名古屋市出身。とても訛りの強い言葉遣いなのだか、本人はあまり気が付いていない模様。司の事を「つきゃさ君」と呼んでしまっている。負けん気が強く合気道の修得者で、司より腕は立つ。
武留守 リリー（ぶるす リリー）
演：平良とみ
自然流琉球唐手師範で、司と奥平の師匠。老体からは想像もつかない程の身体能力の持ち主。司の本質を見抜き、覚醒を見届けた後、この世を去った模様。
名前の由来はブルース・リーと思われる。
鮫島 竜太（さめじま りゅうた）
演：袴田吉彦
「銀座 一柳」の寿司職人。ドイツで寿司屋を営んでいた。握ったネタの鮮度が少しでも落ちるのを嫌ってか、いつも両手を氷水に浸け冷やしている。得意技は寿司を2.4秒とものすごい速さで握る「電光石火稲妻握り」。「すしアイランド計画」推進派側の職人として寿司対決で司と対決し、1対1と五分五分の中、審査員のドイツ首相が自分の店でウニの食べすぎで痛風になったことを見抜いた司に敗北する。
朝比奈 庄月（あざひな しょうげつ）
演：篠井英介
評判の料理評論家。しかし裏では、「すしアイランド計画」推進派と結託して次々と司に刺客を送り込んでいる。司の母の事を知る、数少ない人物の一人。
奥平 海月（おくだいら くらげ）
演：山下真司
「ティダ寿司」の主人にして、自然流琉球唐手修得者。司の兄弟子にあたる人物。相当の使い手で、覇気をはらんだ寿司を握る。熱く焼けた砂を素手で瞬時に握る事が出来る、一億人に一人とされる職人。何故か究極奥義の話をする時は、毎回同じ海岸で話したがる。

気仙沼篇
林田 ひかり（はやしだ ひかり）
演：市川由衣
気仙沼の旅館「はやし屋」の娘。通称「ヒカリン」
林田 カンパチ（はやしだ かんぱち）
演：酒井敏也
気仙沼の旅館「はやし屋」の主人。
北山 鯛造（きたやま たいぞう）
演：夏木陽介
気仙沼の軽トラ寿司店「北山鮨」の店主。
野呂山 鉄平（のろやま てっぺい）
演：松山幸次
気仙沼の軽トラ寿司店「北山鮨」の見習い。以前まで気仙沼の旅館「はやし屋」で働いていた。通称「トロ山」
小田島（おだじま）
演：佐渡稔
気仙沼にある「リアス式海岸観光協会」の1人。
赤月 真九郎（あかつき しんくろう）
演：葛山信吾
小学の頃から「銀座一柳」で修行をしていた寿司職人。北山鯛造の最後の弟子。
浜野波路
演：秋山菜津子
気仙沼の旅館「はまや」の女将。
朝比奈 庄月（あざひな しょうげつ）
演：篠井英介
一柳 サヨリ（いちやなぎ さより）
演：柏木由紀子
司の母親。「銀座一柳」の奥座席で生活している。
一柳 鱒太郎（いちやなぎ ますたろう）
演：西村雅彦
「銀座一柳」の店長。
一柳 銀次郎（いちやなぎ ぎんじろう）
演：若林豪
「銀座一柳」の四代目総長。

勝浦篇
浅葱 ユリ（あさつき ゆり）
演：貫地谷しほり
河太郎の同級生。学童保育施設「ツカサハウス」に勤めている。
磯貝 タクミ（いそがい たくみ）
演：西山潤
勝浦の寿司店「磯貝寿司」の一人息子。放課後には学童保育施設「ツカサハウス」に通っている。寿司店の息子だが、ある理由があり寿司嫌い。
牧野 神兵衛（まきの じんべえ）
演：赤星昇一郎
巻き寿司を得意としており、かつては「巻きのジンベエ」とも言われていた。現在は寿司職人を引退し、学童保育施設「ツカサハウス」の園長を勤めている。
河原 龍之介（かわはら りゅうのすけ）
演：大友康平
河太郎の父親。勝浦ではある業界の大物。
河原 志麻子（かわはら しまこ）
演：峯村リエ
河太郎の母親。何故かいつも息子と司を間違える。
鱗林 勝男（うろこばやし かつお）
演：板尾創路
「銀座一柳」大阪支店の寿司職人。得意技は「真空千手握り」
十文字（じゅうもんじ）
演：菅田俊
河原家とは昔から、親交の深い人物である。
磯貝平政
演：ミスターちん
勝浦の寿司店「磯貝寿司」の店主。タクミの父親である。
巻 周五郎（まき しゅうごろう）
演：伊藤明賢
「銀座一柳」マドリード支店の店主。かつては牧野神兵衛の弟子。
朝比奈 庄月（あさひな しょうげつ）
演：篠井英介
一柳 洋（いちやなぎ ひろし）
演：成宮寛貴
寿司職人。
一柳 サヨリ（いちやなぎ さより）
演：柏木由紀子
一柳 鱒太郎
演：西村雅彦
一柳 銀太郎
演：若林豪